O rigor absoluto na produção de sementes
A produção de sementes de tabaco em Cuba é um processo altamente técnico e controlado que garante a preservação das características únicas de cada variedade cultivada no país esse sistema é estruturado em três categorias fundamentais semente original semente básica e semente certificada ou comercial cada uma desempenhando um papel específico dentro de uma cadeia agrícola extremamente rigorosa e detalhada
A semente original representa o nível mais puro do processo sendo derivada diretamente do trabalho do geneticista responsável pela criação da variedade para sua produção planta-se uma parcela com aproximadamente mil plantas a partir dessa base o especialista seleciona entre trinta e quarenta plantas que expressam perfeitamente os padrões desejados essas plantas passam por autofecundação controlada com o uso de isolamento por bolsas de tecido garantindo a integridade genética as sementes resultantes são tratadas individualmente secas debulhadas e armazenadas separadamente preservando a identidade de cada linhagem
Na etapa seguinte surge a semente básica onde ocorre um aprofundamento do controle genético as sementes originais do ciclo anterior são plantadas separadamente em canteiros individuais cada planta selecionada dá origem a linhas específicas devidamente identificadas formando uma área com cerca de duas mil a duas mil e quinhentas plantas nesse estágio analisa-se a descendência de cada planta original mantendo apenas aquelas que demonstram uniformidade e fidelidade à variedade novamente seleciona-se um grupo de trinta a quarenta plantas que irão reiniciar o ciclo como nova semente original enquanto as demais após rigorosa seleção negativa originam a semente básica.
A produção dessas duas categorias já exige um nível elevado de complexidade envolvendo pelo menos oitenta e nove etapas que incluem desde a formação de mudas em canteiros tecnificados preparação do solo semeadura adubação transplante irrigações frequentes controle fitossanitário desbrotas regulação da inflorescência seleção de plantas isolamento colheita e processamento completo das sementes
A semente certificada ou comercial representa a escala produtiva sendo obtida a partir da multiplicação da semente básica essa etapa ocorre principalmente em fazendas estatais especializadas onde o objetivo é garantir volume sem comprometer a qualidade genética os canteiros tecnificados são amplamente utilizados pois permitem melhor aproveitamento das sementes que são naturalmente limitadas devido ao rigor das etapas anteriores o manejo desses canteiros segue protocolos precisos incluindo reposição de matéria orgânica nivelamento do solo desinfecção controle de irrigação e proteção inicial das mudas
O sistema de irrigação é altamente controlado com frequência intensiva nos primeiros dias reduzindo progressivamente até o momento do transplante totalizando no mínimo trinta e quatro irrigações o controle fitossanitário também é rigoroso com múltiplas aplicações para evitar pragas e doenças quando parte das mudas atinge o desenvolvimento adequado realiza-se a capina para garantir uniformidade e posteriormente a colheita das mudas organizadas em feixes padronizados
Já nas áreas de produção definitiva ocorre uma forte seleção negativa eliminando qualquer planta fora do padrão apenas plantas saudáveis e representativas seguem para a produção de sementes o preparo do solo envolve eliminação da vegetação aração gradagem e nivelamento enquanto o controle de pragas inclui diversas aplicações de inseticidas com atenção especial ao cogollero uma lagarta capaz de destruir completamente a planta e comprometer toda a produção
O processo continua com etapas como regulação da inflorescência novas seleções colheita das folhas inferiores coleta das sementes secagem debulha limpeza e armazenamento quando somadas todas as fases a produção de sementes de tabaco em Cuba atinge aproximadamente cento e oitenta e quatro etapas evidenciando um sistema agrícola onde precisão disciplina e conhecimento técnico são fundamentais para sustentar a excelência reconhecida mundialmente no tabaco cubano.
Autor: Abdullah Soliman. Sommelier de Charutos
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